甘蔗能放冰箱，但是存放的时间不要过长，因为甘蔗容易霉变，会产生一些毒素，食用后会影响身体健康，所以要及时把甘蔗吃完最好，这样可以避免甘蔗放坏。

一般去皮甘蔗和未去皮甘蔗的冰箱保存方法是不一样的，下面给大家详细说一下，如下：

1、去皮甘蔗

把去皮甘蔗进行切段，用保鲜膜或者塑料薄膜包裹起来放入冰箱保存，温度控制在5-10度。同时要注意的是保鲜膜不要包的太严，这样容易使得甘蔗会因缺氧导致腐烂。并且，去皮甘蔗在冰箱中保存的时间只有3天左右，所以要尽快吃完。

2、未去皮甘蔗

未去皮甘蔗可以放在避风处，找一个避风有土的地方，把甘蔗放在土上堆起来，然后向土浇一些水，使土壤湿润，然后甘蔗上放甘蔗叶子或类似的东西，甘蔗叶子上再加一层土，这个就可以把甘蔗保存1个月左右。