菠萝可以放在冰箱冷藏，但需要注意以下几点：
- 温度：菠萝适宜的冷藏温度为 4-12℃，过低的温度可能会导致菠萝冻伤，影响口感和品质。
- 包装：将菠萝用保鲜膜或保鲜袋包装好，以防止水分流失和异味侵入。
- 时间：菠萝在冰箱中冷藏的时间不宜过长，一般建议在 2-3 天内食用完，以免变质。
- 成熟度：未成熟的菠萝不宜放入冰箱冷藏，应先放在室温下催熟。

此外，如果菠萝已经切开，应将其放入密封容器中，并尽快食用，以免变质。

需要注意的是，有些人可能对菠萝过敏，食用后会出现过敏反应，如口腔瘙痒、红肿、腹泻等。如果出现过敏症状，应立即停止食用，并及时就医。