如果开冰箱时总是出现空开不定时跳闸的情况，可能是以下原因导致的：
1. 过载：冰箱启动时电流较大，如果同时使用其他大功率电器，可能会导致过载跳闸。
2. 短路：冰箱内部电路或插头出现短路，也会引起跳闸。
3. 漏电：冰箱存在漏电问题，电流通过漏电保护装置时会触发跳闸。
4. 空开故障：空开本身可能存在故障，导致误跳闸。
5. 电源问题：供电电压不稳定或存在其他电源问题。
6. 冰箱故障：冰箱的压缩机、风扇等部件出现故障，可能导致电流异常。

针对以上问题，可以采取以下措施进行排查和解决：
1. 检查冰箱是否过载，避免同时使用多个大功率电器。
2. 检查冰箱内部电路和插头是否有短路现象。
3. 使用漏电测试仪检测冰箱是否漏电。
4. 检查空开是否正常，如有故障及时更换。
5. 测量供电电压是否稳定，如有问题联系电力部门解决。
6. 如果冰箱存在故障，建议联系专业维修人员进行检修。

在排查和解决问题时，一定要注意安全，避免触电等危险。如果自己不确定如何处理，建议寻求专业人士的帮助。