一般来说，老式冰箱的档位数字越大，制冷效果越强，也就是温度越低。因此，老式冰箱的 5 档通常是最冷的。

需要注意的是，不同品牌和型号的老式冰箱可能会有所差异，具体的制冷效果还需要根据实际情况进行判断。此外，老式冰箱的温度调节方式可能比较简单，无法精确控制温度，因此在使用时需要根据实际需求进行调节。

如果你需要更精确地控制冰箱的温度，建议考虑购买新型的智能冰箱，这些冰箱通常具有更先进的温度控制系统，可以根据不同的食材和需求进行精确调节，以达到更好的保鲜效果。