冰箱制冷的时间取决于多个因素，包括冰箱的型号、功率、环境温度、食物的数量和温度等。一般来说，冰箱需要运行一段时间才能将食物冻上。

对于一台新的或刚刚清理过的冰箱，通常需要几个小时到一天的时间来达到最佳制冷效果。在这段时间内，冰箱会逐渐降低内部温度，将食物冷却并冻结。

如果你想快速冷冻食物，可以将其放在冷冻室中，并将温度设置为最低。此外，将食物分成小块或薄片可以加快冷冻速度。

需要注意的是，过度冷冻食物可能会影响其质量和口感，因此在冷冻食物时应根据需要进行合理的安排。

如果你对冰箱的制冷效果有疑问或遇到问题，建议参考冰箱的用户手册或联系冰箱制造商的客服部门寻求帮助。