冰箱铭牌上的额定制冷量是指在特定的环境条件下，冰箱能够达到的最大制冷能力。

这个数值通常以瓦特（W）为单位，表示冰箱在单位时间内能够吸收或移除的热量。

额定制冷量是冰箱性能的一个重要指标，它决定了冰箱在不同环境温度下的制冷效果。一般来说，额定制冷量越大，冰箱的制冷能力越强，能够更快地将冰箱内的温度降低到设定的温度。

在购买冰箱时，额定制冷量是一个需要考虑的重要因素。如果家庭需要存储大量的食物，或者生活在炎热的地区，可能需要选择额定制冷量较大的冰箱，以确保冰箱能够满足需求。

需要注意的是，冰箱的实际制冷量可能会受到多种因素的影响，如环境温度、冰箱内的物品数量和摆放方式等。因此，在使用冰箱时，需要根据实际情况合理调整温度和使用方式，以达到最佳的制冷效果和节能效果。