馒头可以放在冰箱冷藏或冷冻，具体取决于你的需求和保存时间。

如果你计划在短时间内（几天内）食用馒头，将其放在冰箱冷藏是一个不错的选择。冷藏可以延长馒头的保质期，保持其新鲜度和口感。在冷藏环境下，馒头可以保存约 3-5 天。

然而，如果你希望更长时间地保存馒头，或者你需要保存大量的馒头，冷冻是更好的选择。将馒头放入密封袋或容器中，然后放入冷冻室。冷冻可以使馒头保存数月之久。

当你需要食用冷冻的馒头时，可以将其直接从冷冻室取出，无需解冻，直接用蒸锅加热即可。这样可以保持馒头的口感和质地。



无论你选择冷藏还是冷冻馒头，都要注意以下几点：
1. 确保馒头完全冷却后再放入冰箱，以避免热气凝结导致馒头变质。
2. 将馒头放在密封容器或袋子中，以防止水分流失和异味进入。
3. 在食用前，彻底加热馒头，以确保食品安全。

希望这些信息对你有所帮助！