水在冰箱中结冰的时间取决于多个因素，包括冰箱的温度设置、水的体积和容器的形状等。

一般来说，在冰箱的冷冻室中，水通常需要几个小时到十几个小时才能完全结冰。以下是一些影响结冰时间的因素：
1. 温度设置：冰箱的冷冻室温度越低，水结冰的速度就越快。通常，冷冻室的温度应该在-18°C 以下。
2. 水的体积：水的体积越大，结冰所需的时间就越长。较小的水量会更快地结冰。


3. 容器形状：水在不同形状的容器中结冰的速度也可能不同。较薄的容器或表面积较大的容器可能会加快结冰的过程。

为了加快水结冰的速度，可以采取以下措施：
1. 将水倒入较小的容器中，以增加表面积。
2. 尽量减少容器中的空气，这可以通过将水装满容器或使用密封容器来实现。
3. 将水放在冷冻室中最冷的位置，通常是靠近蒸发器的地方。

需要注意的是，即使水在冰箱中结冰，也可能不会完全冻结。在结冰过程中，水可能会形成冰晶，而中心部分可能仍然是液态的。如果你需要完全结冰的水，可能需要更长的时间或更低的温度。

此外，如果你需要快速获得冰块，可以考虑使用专门的制冰机或购买现成的冰块。这些方法通常可以在更短的时间内提供大量的冰块。