扯面剂子是指制作扯面时将面团分割成的小块。

在冰箱中储存扯面剂子的时间取决于多个因素，以下是一些一般的指导原则：
1. 储存条件：将扯面剂子放在密封的容器或塑料袋中，以防止它们受到空气中的水分和异味的影响。
2. 温度：冰箱的温度应保持在 0-4 摄氏度之间，以延长扯面剂子的保质期。
3. 新鲜度：新鲜制作的扯面剂子通常可以在冰箱中保存 2-3 天。如果它们已经开始变干或有异味，就不应该再使用了。
4. 使用前处理：在使用扯面剂子之前，将其从冰箱中取出，让其回温至室温。这可以帮助面团更容易伸展和拉伸。

需要注意的是，这些时间仅供参考，实际的保质期可能会因储存条件和面团的质量而有所不同。如果扯面剂子出现异味、发霉或异常的质地变化，就应该丢弃它们，以避免食用变质的食物。

此外，如果你需要长时间保存扯面剂子，可以考虑将其冷冻。将扯面剂子放在密封的冷冻袋中，放入冷冻室中可以保存数周甚至数月。在使用之前，将其在冰箱中解冻过夜，然后按照上述步骤进行处理。

总的来说，为了确保食品安全和口感，最好尽快使用新鲜制作的扯面剂子。如果你有任何疑虑，建议根据个人情况和经验来判断扯面剂子的可食用性。