美的电饭煲显示“E-”通常表示故障代码。不同型号的美的电饭煲可能有不同的故障代码含义，以下是一些常见的“E-”故障代码及其可能的原因和解决方法：

1. E1：底部传感器开路。可能是传感器线路断开或传感器损坏。解决方法是检查传感器线路是否连接良好，如果线路正常，则需要更换传感器。
2. E2：底部传感器短路。可能是传感器线路短路或传感器损坏。

解决方法是检查传感器线路是否有短路现象，如果线路正常，则需要更换传感器。
3. E3：上盖传感器开路。可能是上盖传感器线路断开或传感器损坏。解决方法是检查上盖传感器线路是否连接良好，如果线路正常，则需要更换上盖传感器。
4. E4：上盖传感器短路。可能是上盖传感器线路短路或传感器损坏。解决方法是检查上盖传感器线路是否有短路现象，如果线路正常，则需要更换上盖传感器。
5. E5：超温保护。可能是电饭煲内部温度过高，超过了设定的安全温度。解决方法是等待电饭煲冷却后再重新使用。
6. E6：压力开关故障。可能是压力开关损坏或压力开关线路故障。解决方法是检查压力开关线路是否连接良好，如果线路正常，则需要更换压力开关。

如果你的美的电饭煲显示“E-”故障代码，建议你先查看电饭煲的使用说明书，了解具体的故障代码含义和解决方法。如果无法解决问题，建议你联系美的售后服务中心或专业的维修人员进行维修。