不同品牌、不同类型的中央空调，故障代码所代表的含义可能会有所不同。因此，要确定中央空调显示 P3 具体是什么意思，需要参考该空调的说明书或联系售后服务人员。

一般来说，P3 可能表示以下几种情况：
1. 高压保护：可能是由于系统压力过高导致的，例如冷凝器散热不良、制冷剂过多等。
2. 电源电压异常：可能是电源电压过高或过低，导致空调无法正常工作。
3. 传感器故障：可能是温度传感器或压力传感器出现故障，导致空调无法准确感知环境参数。
4. 其他故障：还可能是其他一些故障，例如电路板故障、电机故障等。

如果中央空调显示 P3，建议采取以下措施：
1. 首先，关闭空调电源，等待一段时间后再重新启动，看是否能够恢复正常。
2. 如果重启后仍然显示 P3，可以检查空调的冷凝器是否有灰尘或杂物堵塞，清理冷凝器。
3. 检查空调的制冷剂是否充足，如果不足，可以添加制冷剂。
4. 如果以上方法都无法解决问题，建议联系售后服务人员进行维修。



需要注意的是，在进行任何维修操作之前，一定要确保自己的安全，避免触电或其他危险。同时，建议定期对中央空调进行维护和保养，以延长其使用寿命。