中央空调显示 e61 错误代码可能表示不同的问题，具体含义取决于空调的品牌和型号。以下是一些可能的原因和解决方法：

1. 传感器故障：e61 错误代码可能表示空调的传感器出现故障。传感器用于监测温度、湿度等参数，如果传感器损坏或失效，空调可能无法正常工作。解决方法是联系专业的空调维修人员，更换故障的传感器。
2. 电路板故障：e61 错误代码也可能与空调的电路板有关。电路板是控制空调运行的核心部件，如果电路板出现故障，可能会导致空调显示错误代码。解决方法是联系专业的空调维修人员，检查和修复电路板故障。
3. 电源问题：e61 错误代码还可能与空调的电源有关。电源故障可能会导致空调无法正常启动或运行，从而显示错误代码。解决方法是检查空调的电源连接是否正常，确保电源线没有损坏或松动。如果电源问题仍然存在，建议联系专业的电工进行检修。
4. 其他问题：除了以上几种原因外，e61 错误代码还可能与空调的其他部件有关，例如压缩机、风扇等。如果以上方法都无法解决问题，建议联系专业的空调维修人员进行全面的检查和维修。

需要注意的是，不同品牌和型号的中央空调可能会有不同的错误代码含义和解决方法。因此，在解决问题之前，最好先查看空调的用户手册或联系空调的制造商，以获取准确的故障诊断和解决方法。此外，如果空调还在保修期内，建议联系制造商或售后服务中心，以获得免费的维修服务。