大金中央空调故障代码 E3 表示高压开关动作。这可能是由于以下原因之一导致的：
1. 高压过高：可能是由于冷凝器散热不良、制冷剂过多或系统中有空气等原因导致的。
2. 高压开关故障：高压开关本身可能出现故障，导致误报 E3 故障代码。
3. 电路板故障：控制电路板可能出现故障，导致高压开关无法正常工作。

如果你的大金中央空调出现 E3 故障代码，建议你采取以下步骤：
1. 关闭空调电源，等待几分钟后重新启动。有时候，简单的重启可以解决临时的故障。
2. 检查冷凝器是否清洁，确保没有灰尘或杂物堵塞散热片。如果冷凝器脏污，可以使用软毛刷或吸尘器进行清洁。
3. 检查制冷剂充注量是否正确。如果制冷剂过多或过少，都可能导致高压过高或过低。建议由专业的空调技术人员进行检查和调整。
4. 如果以上步骤都无法解决问题，可能是高压开关或电路板出现故障。建议联系大金售后服务中心或专业的空调维修人员进行维修和更换。



需要注意的是，中央空调的维修和故障排除需要专业的知识和技能。如果你不熟悉空调维修，最好不要自行尝试修理，以免造成更严重的损坏或安全问题。