燃气灶关火的方式可能因品牌和型号而异。一般来说，有以下几种常见的关火方式：
1. 旋钮式：通过旋转燃气灶上的旋钮来控制火焰大小和关火。将旋钮逆时针旋转到底，火焰会逐渐减小并最终熄灭。
2. 按钮式：有些燃气灶上配备了按钮，按下按钮可以关闭火焰。
3. 感应式：一些高端燃气灶可能采用感应技术，当检测到没有锅具或火焰熄灭时，会自动关闭燃气供应。

无论采用哪种关火方式，在关火前应该确保燃气阀门已经关闭，以防止燃气泄漏。此外，使用燃气灶时应该遵循安全操作规程，定期检查和维护燃气设备，确保其正常运行和安全使用。如果你对具体的燃气灶关火方式不确定，建议参考产品说明书或咨询厂家客服。