更换长虹燃气灶电池的步骤如下：
1. 关闭燃气阀门，确保安全。
2. 找到电池盒的位置，通常在燃气灶的底部或侧面。
3. 打开电池盒盖，取出旧电池。
4. 将新电池按照正确的极性安装到电池盒中。
5. 关闭电池盒盖，确保安装牢固。
6. 打开燃气阀门，检查燃气灶是否正常工作。

需要注意的是，不同型号的长虹燃气灶电池更换方法可能会有所不同，因此在更换电池之前，最好先查看产品说明书或咨询厂家客服，以确保正确更换电池。同时，在更换电池时，要注意安全，避免电池短路或损坏。