燃气灶打火针火花向下跳可能是由以下原因引起的：
1. 打火针位置不当：打火针的位置可能发生了偏移，导致火花向下跳。

你可以尝试调整打火针的位置，使其与火盖的距离适中。
2. 火盖堵塞：火盖上的小孔可能被堵塞，影响了燃气的正常供应和点火。你可以用牙签或细针清理火盖上的小孔，确保燃气畅通。
3. 电池电量不足：如果电池电量不足，可能会导致打火针火花微弱或向下跳。你可以更换新的电池，确保电池电量充足。
4. 点火器故障：点火器可能出现故障，导致打火针火花异常。你可以联系专业的维修人员进行检查和维修。
5. 燃气问题：燃气供应不足或燃气质量不佳也可能导致打火针火花向下跳。你可以检查燃气管道是否畅通，燃气阀门是否打开，以及燃气是否符合标准。

如果以上方法都无法解决问题，建议你联系专业的维修人员进行检查和维修，以确保燃气灶的正常使用和安全。同时，在使用燃气灶时，要注意安全，避免发生意外事故。