当燃气灶大火一会就熄灭时，可能有以下几个原因：
1. 燃气不足：检查燃气表是否欠费或燃气管道是否堵塞。
2. 电池问题：电池电量不足或电池接触不良，可能导致点火失败或火焰不稳定。
3. 点火针故障：点火针损坏或污垢积累，影响点火效果。
4. 火盖堵塞：火盖上的火孔可能被污垢或食物残渣堵塞，导致燃气无法正常供应。
5. 热电偶问题：热电偶老化或损坏，无法正常感应火焰温度，从而导致熄火保护装置启动。
6. 燃气阀门故障：燃气阀门损坏或关闭不严，可能导致燃气泄漏或火焰不稳定。
7. 风压过大：如果使用的是强排式燃气灶，风压过大可能会导致火焰熄灭。
8. 锅具问题：使用的锅具不适合燃气灶，例如锅底不平或过大，可能会影响火焰的稳定性。

针对以上问题，可以采取以下解决方法：
1. 检查燃气表和燃气管道，确保燃气供应正常。


2. 更换电池或清洁电池接触点。
3. 清洁点火针或更换损坏的点火针。
4. 清理火盖上的火孔，确保燃气畅通。
5. 更换老化或损坏的热电偶。
6. 检查燃气阀门，如有损坏及时更换。
7. 调整风门，减小风压。
8. 更换适合燃气灶的锅具。

如果以上方法都无法解决问题，建议联系专业的燃气维修人员进行检修和维护。同时，使用燃气灶时要注意安全，定期检查和维护设备，确保其正常运行。