美的燃气热水器显示代码 1 通常表示点火失败或中途熄火。这可能是由多种原因引起的，以下是一些常见的原因和解决方法：

1. 燃气问题：检查燃气供应是否正常，包括燃气阀门是否打开、燃气压力是否足够等。如果燃气供应有问题，可以联系燃气公司解决。
2. 点火器问题：点火器是燃气热水器的关键部件之一，如果点火器出现故障，可能会导致点火失败。可以检查点火器是否正常工作，如有必要，可以更换点火器。
3. 火焰检测问题：燃气热水器通常配备火焰检测装置，用于检测火焰是否正常燃烧。

如果火焰检测装置出现故障，可能会导致中途熄火。可以检查火焰检测装置是否正常工作，如有必要，可以更换火焰检测装置。
4. 水流量问题：水流量过小可能会导致燃气热水器无法正常点火或中途熄火。可以检查水龙头是否完全打开，水过滤器是否堵塞等。如果水流量有问题，可以清洗水过滤器或更换水龙头。
5. 风压问题：风压开关是燃气热水器的安全保护装置之一，如果风压开关出现故障，可能会导致燃气热水器无法正常点火或中途熄火。可以检查风压开关是否正常工作，如有必要，可以更换风压开关。

如果以上方法都无法解决问题，建议联系美的售后服务中心或专业维修人员进行维修。在维修之前，建议不要自行拆卸燃气热水器，以免造成安全事故。