正常情况下燃气热水器都是关水后马上就会熄火，而且设有超温保护装置。如果燃气热水器停水后不熄火，有可能是启动装置复位不灵敏导致，建议先关闭电源，联系售后技术人员上门检查处理。如果是家里长时间停水，建议马上把燃气关掉，不要再使用燃气热水器。

相关知识科普：燃气热水器保养：

在使用燃气热水器前必须仔细阅读说明书，并按说明书和铭牌指示的使用方法、注意事项使用、维修热水器，不要有违规操作的情况。

要经常检查气源至热水器的整个管路系统，用肥皂水泡沫在管路及各接头处涂抹，确定它没有漏气。

燃气热水器四周应有安全间距，不要密封在吊柜内，上面或周围不要放置易燃物，不要把毛巾、抹布堵挡在热水器的进、排气口上以预防火灾。

每次使用燃气热水器前都应检查安装热水器的房间窗子或排气扇是否打开、通风是否良好。在使用时，若进水阀打开后，发现大火未点燃而又有燃气溢出，应立即关闭进水阀，等停一下再来开。

刮风天气发现安装热水器的房间倒灌风或烟道式热水器从烟道倒烟时，就要停止使用热水器。

运行时发现火焰溢出外壳或有火苗窜出，应暂停使用。

燃气热水器用完后，必须关闭燃气及进水管路的阀门。

排烟管道应注意防止腐蚀，烟道不可漏烟或堵塞。