燃气热水器能闻到煤气味可能是以下原因导致的：
1. 燃气泄漏：这是最常见的原因之一。燃气管道、阀门、接口或热水器本身可能存在泄漏，导致煤气泄漏到空气中。
2. 燃烧不完全：燃气热水器燃烧不完全也可能导致煤气味。这可能是由于燃气供应不足、燃烧器堵塞、燃气压力过低或过高、通风不良等原因引起的。
3. 煤气杂质：煤气中可能含有一些杂质，如硫化物、氨气等，这些杂质在燃烧时可能会产生异味。
4. 热水器故障：热水器的某些部件故障，如燃烧器故障、点火器故障、热交换器故障等，也可能导致煤气味。

如果闻到燃气热水器有煤气味，应立即采取以下措施：
1. 关闭燃气阀门：立即关闭燃气热水器的燃气阀门，以防止煤气继续泄漏。
2. 打开门窗通风：打开门窗，让新鲜空气进入室内，以稀释煤气浓度。
3. 不要使用明火：在闻到煤气味的情况下，不要使用明火，如打火机、火柴等，以免引起火灾或爆炸。
4. 不要触动电器开关：不要触动电器开关，以免产生电火花，引发火灾或爆炸。
5. 离开现场：立即离开现场，到安全的地方，并拨打燃气公司的紧急救援电话，报告煤气泄漏情况。

在等待燃气公司的救援人员到来之前，不要再次进入室内。燃气泄漏是非常危险的情况，需要及时处理，以确保人身安全。同时，建议定期对燃气热水器进行维护和检查，确保其正常运行，减少安全隐患。