燃气热水器显示 E1 故障代码通常表示点火失败或中途熄火。以下是一些可能导致 E1 故障的原因和解决方法：

1. 燃气问题：
- 检查燃气阀门是否打开，确保燃气供应正常。
- 检查燃气压力是否过低，如果是，可能需要联系燃气供应商解决。
- 检查燃气管道是否堵塞或有泄漏，如有问题需要修复或更换管道。

2. 电源问题：
- 检查热水器的电源插头是否插好，确保电源供应正常。
- 检查电源插座是否有电，可以使用其他电器设备测试插座是否正常工作。

3. 点火系统问题：
- 检查点火针是否损坏或污垢过多，如果是，需要清洁或更换点火针。
- 检查点火器是否正常工作，如果点火器故障，可能需要更换点火器。

4. 热水器内部故障：
- 检查热水器的热交换器是否堵塞或有污垢，如果是，需要清洁热交换器。
- 检查热水器的传感器是否故障，如果传感器故障，可能需要更换传感器。

5. 其他问题：
- 检查热水器的排烟管是否堵塞或有泄漏，如果是，需要清洁或修复排烟管。
- 检查热水器的水压是否过低，如果是，可能需要增加水压。

如果以上方法无法解决 E1 故障，建议联系专业的燃气热水器维修人员进行检修和维修。在维修之前，不要自行拆卸或修理热水器，以免造成更严重的故障或安全隐患。