美的电热水器上的盾牌标志闪烁可能表示以下几种情况：
1. 安全保护：表示热水器正在进行某种安全保护操作，例如漏电保护、过热保护等。
2. 故障提示：可能是热水器出现了故障，盾牌标志闪烁是一种故障提示。
3. 自检状态：热水器正在进行自检，以确保其正常运行。
4. 其他功能：具体含义可能因热水器型号和功能而异。

如果盾牌标志持续闪烁，建议你采取以下措施：
1. 查看说明书：了解该标志的具体含义和相应的解决方法。
2. 检查热水器：检查是否有异常情况，如漏水、漏电等。
3. 关闭电源：暂时关闭热水器的电源，等待一段时间后再重新开启。


4. 联系售后服务：如果问题仍然存在，联系美的售后服务中心，寻求专业的帮助和维修。

为了确保热水器的安全和正常使用，建议定期进行维护和保养，并按照说明书的要求正确操作。