“史密斯热水器 e1”通常是指史密斯热水器出现的一种故障代码。不同型号的史密斯热水器，e1 所代表的故障可能会有所不同。一般来说，e1 故障可能与以下原因有关：
1. 点火失败：可能是由于点火电极故障、燃气供应问题、点火控制器故障等原因导致。
2. 火焰检测故障：火焰检测电极可能出现故障，无法正确检测火焰信号。
3. 温度传感器故障：温度传感器故障可能导致热水器无法准确感知水温。
4. 控制器故障：热水器的控制器出现故障，无法正常控制热水器的运行。

当史密斯热水器出现 e1 故障时，你可以尝试以下解决方法：
1. 检查燃气供应：确保燃气阀门打开，燃气供应正常。
2. 检查点火电极：清洁点火电极，确保其表面干净，无污垢或腐蚀。
3. 检查火焰检测电极：清洁火焰检测电极，确保其能够正常检测火焰信号。
4. 检查温度传感器：检查温度传感器是否损坏或接触不良。
5. 重启热水器：尝试关闭热水器电源，等待几分钟后再重新启动。

如果以上方法无法解决问题，建议你联系史密斯热水器的售后服务中心或专业维修人员进行维修。

他们可以根据具体情况进行更详细的故障诊断和维修。同时，为了确保热水器的安全和正常使用，建议定期进行维护和保养，按照热水器的使用说明书进行操作。