华天成空气能热水器显示 e1 故障代码，可能表示不同的故障原因，以下是一些常见的情况和解决方法：

1. 高压保护：当系统检测到高压过高时，会显示 e1 故障。这可能是由于冷凝器堵塞、风扇故障、制冷剂过多等原因引起的。

解决方法包括清洗冷凝器、检查风扇是否正常运转、调整制冷剂充注量等。
2. 水流故障：如果水流传感器检测到水流异常，也会触发 e1 故障。可能是水路堵塞、水泵故障或水流开关故障。需要检查水路是否畅通，水泵是否正常工作，以及水流开关是否正常。
3. 传感器故障：e1 故障也可能是由于传感器故障引起的。可能是温度传感器、压力传感器或其他传感器出现问题。需要检查传感器的连接是否良好，是否需要更换传感器。
4. 控制器故障：如果控制器出现故障，也可能导致 e1 故障的显示。可以尝试重新启动热水器或重置控制器，如果问题仍然存在，可能需要更换控制器。
5. 其他问题：还有其他一些因素可能导致 e1 故障，如电源问题、系统泄漏等。需要仔细检查热水器的各个部件，确保没有其他异常情况。

由于不同型号的华天成空气能热水器可能存在差异，具体的故障原因和解决方法可能会有所不同。建议你参考热水器的用户手册或联系华天成的售后服务部门，以获取准确的故障诊断和解决方案。他们将能够根据你的具体情况提供更详细的指导和支持。

在处理热水器故障时，确保安全是至关重要的。如果你对电器维修不熟悉，最好请专业的技术人员进行维修。同时，定期维护和保养热水器可以减少故障的发生，并延长其使用寿命。