如果你的能率热水器水温过热，可能有以下几个原因：

1. 温度设置过高：检查热水器的温度设置，确保它没有被设置得过高。通常，热水器的温度设置应该在 40-60 摄氏度之间。
2. 水压过低：低水压可能导致热水器过热。检查你家的水压是否正常，可以通过打开其他水龙头来测试。

如果水压过低，可以考虑安装增压泵来提高水压。
3. 热水器故障：如果以上两个原因都不是问题，那么可能是热水器本身出现了故障。例如，热水器的温度传感器可能损坏，或者热水器的控制系统可能出现问题。在这种情况下，建议联系专业的热水器维修人员进行维修。

总之，如果你的能率热水器水温过热，建议你首先检查温度设置和水压，如果问题仍然存在，建议联系专业的维修人员进行维修。