美的热水器故障代码 E1 表示点火失败或中途熄火。可能的原因和解决方法如下：
1. 燃气问题：检查燃气供应是否正常，如燃气阀门是否打开、燃气压力是否过低等。


2. 火焰检测故障：火焰检测电极可能脏污或损坏，需要清洁或更换。
3. 风压开关故障：风压开关可能出现故障，导致无法正常检测风压。
4. 热水器故障：热水器本身可能存在其他故障，需要联系专业维修人员进行检修。

如果以上方法无法解决问题，建议你联系美的热水器的售后服务中心，由专业人员进行维修。在维修之前，请确保关闭热水器的电源和燃气阀门，以避免安全事故的发生。