热水器不出热水只出凉水可能有多种原因，以下是一些常见的原因和解决方法：
- 电源问题：检查热水器是否接通电源，电源指示灯是否亮起。

如果电源未接通或指示灯不亮，可能是电源故障或插头松动。解决方法是确保电源插头插好，并检查电源开关是否打开。
- 温度设置问题：检查热水器的温度设置是否正确。如果温度设置过低，热水器可能只会出凉水。解决方法是将温度设置调高，等待一段时间后再检查热水是否流出。
- 加热元件故障：热水器的加热元件可能出现故障，导致无法加热水。这种情况下，需要联系专业的维修人员进行维修或更换加热元件。
- 水路堵塞：检查热水器的进水口和出水口是否有堵塞物，如杂物、水垢等。如果有堵塞物，需要清理堵塞物，以确保水路畅通。
- 水压问题：水压过低也可能导致热水器不出热水。检查家中的水压是否正常，可以通过打开其他水龙头来测试水压。如果水压过低，可以联系物业或水务部门解决水压问题。
- 热水器故障：如果以上方法都无法解决问题，可能是热水器本身出现故障。这种情况下，需要联系专业的维修人员进行维修或更换热水器。

需要注意的是，在进行任何维修或检查之前，一定要先关闭热水器的电源和水源，以确保安全。如果对热水器的维修不熟悉，建议联系专业的维修人员进行维修。