储水式电热水器是一种常见的热水器类型，其安全性取决于多个因素，包括产品质量、安装是否正确、使用是否规范等。

一般来说，谢岗生产的储水式电热水器如果符合相关的安全标准和质量要求，并且正确安装和使用，是可以安全使用的。然而，为了确保安全，建议在购买和使用储水式电热水器时注意以下几点：

1. 选择正规品牌和有信誉的制造商，确保产品经过质量检测和认证。
2. 请专业人员进行安装，按照产品说明书和安装指南进行操作，确保安装正确无误。
3. 使用前仔细阅读产品说明书，了解正确的使用方法和注意事项。
4. 定期检查热水器的安全阀、漏电保护器等安全装置，确保其正常工作。


5. 避免在热水器周围堆放易燃、易爆物品，保持通风良好。
6. 不要超过热水器的额定容量使用，以免发生过载和安全事故。
7. 定期对热水器进行维护和保养，清洗水箱、检查电线等。
8. 如果发现热水器有异常情况，如漏水、漏电、异味等，应立即停止使用，并联系专业人员进行维修。

总之，谢岗储水式电热水器本身的安全性是有保障的，但在使用过程中需要注意正确安装和使用，以及定期维护和检查，以确保安全可靠。如果对热水器的安全性有任何疑虑，建议咨询专业人士或相关部门。