电热水器换镁棒的具体步骤如下：
1. 关闭电源和水源：在更换镁棒之前，确保电热水器已经断电，并且水源已经关闭。
2. 排放热水器中的水：找到热水器的排水阀，通常位于底部或侧面，打开排水阀，将热水器中的水完全排放出来。可以使用水桶或排水管道来收集排出的水。
3. 拆卸旧镁棒：使用合适的工具，如扳手或螺丝刀，拆卸固定镁棒的螺母或螺丝。然后，将旧镁棒从热水器中取出。
4. 清洁热水器内部：在安装新镁棒之前，可以使用干净的布或刷子清洁热水器内部，去除污垢和沉淀物。
5. 安装新镁棒：将新镁棒插入热水器中，并确保其安装牢固。使用螺母或螺丝固定镁棒，确保密封良好。
6. 恢复水源和电源：在安装好新镁棒后，关闭排水阀，打开水源，让热水器重新充满水。然后，接通电源，确保热水器正常工作。
7. 检查镁棒的安装：在恢复电源后，检查热水器是否正常运行，并且没有漏水现象。同时，检查镁棒是否安装牢固，没有松动。

需要注意的是，更换镁棒的具体步骤可能因电热水器的型号和品牌而有所不同。因此，在更换镁棒之前，最好参考电热水器的使用说明书或咨询专业人士，以确保正确的操作步骤和安全注意事项。

此外，镁棒是电热水器中的重要部件，它可以防止热水器内胆腐蚀，延长热水器的使用寿命。

建议定期检查和更换镁棒，一般建议每 1-2 年更换一次，具体时间可以根据热水器的使用频率和水质情况来确定。