不同品牌和型号的热水器，故障代码 E3 所代表的含义可能会有所不同。一般来说，E3 故障代码可能表示以下几种情况：
1. 温度传感器故障：热水器中的温度传感器可能出现故障，导致无法准确测量水温。
2. 过热保护：热水器可能因为水温过高而触发过热保护，停止加热。
3. 电路故障：热水器的电路可能出现故障，例如电路板损坏、接线松动等。
4. 其他故障：E3 故障代码还可能表示其他故障，例如水压过低、水流传感器故障等。

如果你的热水器出现 E3 故障代码，建议你采取以下措施：
1. 查看说明书：首先，查看热水器的说明书，了解 E3 故障代码的具体含义和解决方法。
2. 检查温度传感器：检查热水器中的温度传感器是否正常工作，可以通过测量传感器的电阻值来判断。


3. 检查过热保护装置：检查热水器的过热保护装置是否正常工作，可以通过按下复位按钮来尝试复位。
4. 检查电路：检查热水器的电路是否正常工作，例如检查电路板是否有损坏、接线是否松动等。
5. 联系售后服务：如果以上方法都无法解决问题，建议你联系热水器的售后服务中心，寻求专业的技术支持和维修服务。

需要注意的是，在维修热水器时，一定要注意安全，避免触电和烫伤等事故的发生。如果你不具备相关的维修知识和技能，建议你不要自行维修，以免造成更大的损失。