当米尚未煮熟时，电饭锅会提前跳到保持位置，这使米始终处于未熟状态。从分析的角度来看，这大概是由于以下两个原因：

　　1.操作方法错误，导致电饭锅进入保护状态。

　　我们可以检查电饭锅的内胆和加热板之间是否有异物。如果有，请在电饭锅电源关闭时清理附件，以解决问题。

　　2.长期使用会导致电磁钢温度限制器老化

　　也就是说，电饭煲的电磁钢温度限制器由于使用时间太长而老化。我们需要更换电磁钢温度限制器以解决该问题。电磁钢温度限制器实际上是加热板中间的温度限制开关。当锅中的温度达到103度时，电磁钢限温器将失去磁力，电饭锅将停止加热并进入保温状态。老化的电磁钢温度限制器在温度达到103度之前跳升至保温状态。