西门子抽油烟机三个水滴闪烁通常表示抽油烟机需要清洗。以下是一些可能的原因和解决方法：
1. 油网堵塞：如果油网堵塞，抽油烟机可能无法正常工作，导致三个水滴闪烁。请清洗油网，确保其畅通无阻。
2. 风轮堵塞：风轮堵塞也可能导致抽油烟机无法正常工作。请清洗风轮，确保其畅通无阻。
3. 传感器故障：如果传感器故障，抽油烟机可能无法正常工作，导致三个水滴闪烁。请联系西门子售后服务中心，让专业人员进行维修。

总之，如果西门子抽油烟机三个水滴闪烁，请首先检查油网和风轮是否堵塞，并确保抽油烟机的传感器正常工作。如果问题仍然存在，请联系西门子售后服务中心，让专业人员进行维修。