油烟机突然跳闸可能由多种原因导致，以下是一些常见的原因：
1. 过载保护：当油烟机同时运行多个高功率电器或电路中存在过载时，过载保护装置会触发跳闸，以防止电路过热和损坏。
2. 短路：电路中存在短路会导致电流过大，从而引发跳闸。这可能是由于电线老化、破损或电器内部故障引起的。
3. 漏电保护：如果油烟机存在漏电现象，漏电保护装置会检测到电流泄漏并触发跳闸，以保护人身安全。
4. 电器故障：油烟机本身可能存在故障，如电机故障、控制电路故障等，这可能导致电流异常并引发跳闸。


5. 电源问题：电源电压不稳定、电源插座接触不良或电源线损坏等问题也可能导致油烟机跳闸。
6. 环境因素：潮湿、灰尘较多或温度过高等环境因素可能影响油烟机的正常运行，导致跳闸。
7. 电路老化：长期使用后，电路中的电线和元件可能会老化，导致电阻增加，从而引发跳闸。
8. 其他电器干扰：其他电器设备的运行可能会对油烟机的电路产生干扰，导致跳闸。

如果油烟机突然跳闸，建议采取以下步骤：
1. 立即停止使用油烟机，并切断电源。
2. 检查其他电器是否正常工作，以确定是否是过载或短路问题。
3. 检查油烟机的电源线、插座和插头是否有损坏或接触不良的情况。
4. 清洁油烟机的滤网和内部，确保没有堵塞物影响通风。
5. 如果问题仍然存在，建议联系专业的电工或维修人员进行检查和维修。

在使用电器时，为了确保安全，建议定期检查电路和电器设备，避免过载使用，并注意保持环境干燥和清洁。如果对电器维修不熟悉，最好不要自行尝试修理，以免造成更大的损坏或安全隐患。