方太抽油烟机挡板不自动弹开可能有多种原因，以下是一些常见的解决方法：
1. 检查电源：确保抽油烟机已正确接通电源。
2. 清洁挡板：可能有油污或杂物阻碍挡板的运动。用湿布擦拭挡板，清除污垢。
3. 检查机械部件：检查挡板的机械连接是否正常，有无松动或损坏的部件。
4. 重置抽油烟机：尝试关闭抽油烟机电源，等待几分钟后再重新打开，看是否能解决问题。
5. 检查控制面板：确保控制面板上的相关按钮没有被误按或损坏。
6. 联系售后服务：如果以上方法都无法解决问题，建议联系方太的售后服务部门，寻求专业的维修帮助。
7. 查看使用说明书：查阅产品说明书，了解挡板自动弹开的具体操作方法和注意事项。
8. 检查感应装置：一些型号的抽油烟机挡板可能通过感应装置控制，检查感应装置是否正常工作。
9. 排除故障代码：某些抽油烟机可能会显示故障代码，根据代码查找对应的解决方法。
10. 检查电路连接：确保电路连接良好，没有松动或短路的情况。

在进行任何维修或清洁操作之前，请务必先关闭抽油烟机的电源，以确保安全。如果问题仍然存在，最好由专业人员进行维修。