抽油烟机响声大抖动的原因可能有以下几种：
1. 叶轮不平衡：叶轮是抽油烟机的核心部件，如果叶轮不平衡，就会导致抽油烟机抖动和发出异常声音。
2. 叶轮变形：叶轮长期使用或受到外力撞击可能会变形，从而导致抽油烟机抖动和发出异常声音。
3. 电机故障：电机是抽油烟机的动力源，如果电机出现故障，就会导致抽油烟机抖动和发出异常声音。


4. 风道堵塞：风道是抽油烟机排出油烟的通道，如果风道堵塞，就会导致抽油烟机抖动和发出异常声音。
5. 安装不当：抽油烟机安装不当也会导致抖动和发出异常声音。

如果抽油烟机出现响声大抖动的情况，建议及时联系专业的维修人员进行检修和维护。