更换油烟机按键需要以下步骤：
1. 准备工具：螺丝刀、电工胶带、新的按键。
2. 关闭电源：确保油烟机已断开电源，以避免触电危险。
3. 拆卸旧按键：使用螺丝刀拧下固定按键的螺丝，然后小心地将旧按键从控制面板上取下。


4. 连接新按键：将新按键的连接线插入控制面板上相应的插槽中，并确保连接牢固。
5. 安装新按键：将新按键安装到控制面板上，并使用螺丝刀拧紧固定螺丝。
6. 测试新按键：重新接通电源，按下新按键，检查油烟机是否正常工作。
7. 完成更换：如果新按键工作正常，将控制面板重新安装到油烟机上，并使用电工胶带固定连接线。

需要注意的是，在更换油烟机按键时，一定要确保电源已断开，以避免触电危险。如果不确定如何更换按键，建议请专业人员进行维修。