美的电饭煲出现 E1 故障代码，通常表示电饭煲的传感器出现了问题。

以下是一些可能的解决方法：
1. 检查传感器：打开电饭煲的盖子，检查传感器是否有损坏或松动的情况。如果传感器损坏，需要更换新的传感器。
2. 检查连接线：检查传感器与控制板之间的连接线是否有松动或损坏的情况。如果连接线损坏，需要更换新的连接线。
3. 检查控制板：如果以上两种方法都无法解决问题，可能是控制板出现了故障。需要联系美的售后服务中心，由专业人员进行维修或更换控制板。

需要注意的是，不同型号的美的电饭煲可能会有不同的故障代码和解决方法。因此，在进行维修之前，最好先查看电饭煲的使用说明书，了解具体的故障代码和解决方法。同时，如果电饭煲还在保修期内，建议联系美的售后服务中心，由专业人员进行维修，以免影响电饭煲的保修。