当燃气灶站不住火时，可能是由以下原因引起的：

1. 火焰问题：
- 火焰过小：检查燃气阀门是否完全打开，确保燃气供应充足。如果阀门已打开但火焰仍然较小，可以尝试调整炉灶上的火焰调节旋钮，增加火焰大小。
- 火焰不稳定：可能是燃气压力不稳定或炉灶的燃烧器有堵塞。检查燃气管道是否有泄漏或堵塞，清理燃烧器上的杂物和积碳。
- 火焰颜色异常：正常的燃气火焰应该是蓝色的。如果火焰呈现黄色或橙色，可能是燃烧不充分，这可能是由于燃气供应问题或炉灶的燃烧器需要清洁。

2. 燃气供应问题：
- 燃气不足：检查燃气表是否有足够的余额，或者联系燃气供应商确认是否有燃气供应中断的情况。
- 燃气管道堵塞：燃气管道可能会被杂物或积碳堵塞，导致燃气供应不畅。可以检查燃气管道是否有堵塞，并清理管道。
- 燃气阀门故障：燃气阀门可能出现故障，无法完全打开或关闭，影响燃气供应。需要检查燃气阀门并进行维修或更换。

3. 炉灶问题：
- 燃烧器堵塞：燃烧器上的小孔可能会被食物残渣或油脂堵塞，导致火焰不稳定或无法站火。可以使用细针或牙签清理燃烧器上的小孔。
- 点火器故障：点火器可能无法正常工作，导致无法点燃燃气。检查点火器是否有损坏或需要更换电池。
- 炉灶老化：如果炉灶使用时间较长，可能会出现部件老化或损坏的情况，影响其正常工作。需要联系专业维修人员进行检修或更换部件。

4. 其他问题：
- 风的影响：如果炉灶处于通风良好的位置，强风可能会影响火焰的稳定性。可以尝试关闭窗户或调整炉灶的位置，避免受到风的影响。
- 燃气类型不匹配：如果使用的燃气类型与炉灶不匹配，也可能导致站不住火的问题。确保使用的燃气类型与炉灶的要求相符。

如果以上方法都无法解决问题，建议联系专业的燃气维修人员进行检修和维修。在维修之前，不要自行拆卸或修理炉灶，以免造成安全隐患。同时，要确保使用燃气炉灶时保持通风良好，避免发生燃气泄漏等安全事故。