海尔热水器显示 e1 故障代码通常表示点火失败或中途熄火。这可能是由以下原因引起的：
1. 点火器故障：点火器损坏或故障可能导致无法正常点火。
2. 燃气供应问题：燃气阀门未打开、燃气压力不足或燃气管道堵塞等问题可能导致燃气供应中断。
3. 火焰检测问题：火焰检测电极故障或污垢积累可能导致无法检测到火焰。
4. 主板故障：热水器的主板可能出现故障，影响点火和控制功能。
5. 其他问题：如排烟不畅、风机故障等也可能导致 e1 故障。

如果遇到海尔热水器显示 e1 故障，建议采取以下步骤：
1. 检查燃气供应：确保燃气阀门已打开，燃气压力正常，燃气管道没有堵塞。


2. 清洁火焰检测电极：使用干净的布擦拭火焰检测电极，去除污垢。
3. 检查排烟系统：确保排烟管道畅通，没有堵塞。
4. 重启热水器：尝试关闭热水器电源，等待几分钟后重新启动。
5. 联系售后服务：如果以上方法都无法解决问题，建议联系海尔售后服务中心或专业维修人员进行维修。

需要注意的是，不同型号的海尔热水器可能会有不同的故障代码和解决方法。因此，在进行任何维修操作之前，最好参考热水器的用户手册或联系海尔客服获取准确的故障诊断和维修建议。此外，为了确保安全，不要自行拆卸或修理热水器，以免造成更大的损坏或安全隐患。